Over
Eens iets anders in de Karmelietenstraat in Ukkel:
Gontran, Romain, Stefan en Val hebben het genoegen u te verwelkomen in hun restaurant, de Va Doux Vent
Deze jonge ploeg wil hun passie met u delen : de gastronomie.
De twee Chefs zullen u op ontdekkingstocht nemen door smaken en kruiden in een hedendaagse en creatieve keuken, aangepast aan het seizoen.
Ze hebben elkaar ontmoet achter de fornuizen van Yves Mattagne in de Sea Grill, na hun opleiding genoten te hebben in enkele grote keukens (Comme Chez Soi, Roellinger, ...)
Gontran, voormalig sommelier van de Comme Chez Soi, heeft zijn favorieten wijnen uitgekozen voor een geïsnpireerde wijnkaart in overeenstemming met de voorgestelde schotels.
Hij wordt hierbij geholpen door zijn echtgenote om u een aangename avond te bezorgen in een ontspannen en huiselijke sfeer, passend bij hun eigen persoonlijkheid.
De Va Doux Vent is gesloten op zondag, maandag en zaterdag middag.
De Va Doux Vent ontvangt u ook graag voor uw familiale en professionele evenementen/gebeurtenissen/feesten. Zo kunnen om en bij 30 mensen in de rust en privacy van het restaurant ontvangen worden.
We stellen ook verscheidene groepsmenu's vanaf 10 personen (min €35 p.p. 3 gangen)
Aarzel niet om ons te contacteren per mail.
Het restaurant zal gesloten van zondag 8 tot maandag 16 april.
Om een persoonlijk aanbod te ontvangen : info@vadouxvent.be