Villers-la-Ville - Festival «Carrément Bières», 3e édition, à l’Abbaye

C’est reparti pour un week-end de découvertes et dégustations qui ne manquera pas d’attirer les inconditionnels de breuvages brassés et tous les amateurs de détente et convivialité! L’Abbaye de Villers-la-Ville accueillera en effet en ses murs 25 brasseries (micro-brasseries ou brasseries artisanales) reconnues pour l’excellence de leurs produits. Pas moins de 70 bières belges, issues principalement de provinces wallonnes mais aussi de Flandre.

«Ce festival vise également à redonner vie à ce site monacal et c’est là une belle occasion pour ces artisans de partager leur passion avec les visiteurs qu’ils soient connaisseurs ou profanes», expliquent les organisateurs.

Avec plus de 3.000 visiteurs, les éditions précédentes avaient déjà remporté un très beau succès et la présence d’exposants supplémentaires, cette année, devrait certainement ajouter à l’attrait de l’événement.

Pour savourer pleinement cette découverte, les visiteurs se voient remettre un «pack découverte» composé d’un verre et d’un jeton de dégustation (1,5 €/jeton supplémentaire), ainsi que d’un feuillet de présentation des différentes bières disponibles à la dégustation. Ensuite, à vous de jouer et de partir à la découverte des nouveaux produits que vous souhaitez tester.

Mais l’activité ne se limitera pas à la seule dégustation puisque, comme de coutume, de nombreuses animations sont également prévues pour faire de cet événement un lieu de rencontre familial et convivial accessible à tous! Les visiteurs pourront profiter du centre d’accueil et du panorama inédit sur les ruines avant de rejoindre le site du festival.

Au programme des activités: Des ateliers de Food pairing (accords mets-bière); une technique basée sur l’analyse des composés odorants des aliments pour identifier leurs possibles combinaisons et, dans le cas présent, en profiter pour découvrir la bière sous ses divers aspects: gustatif, technique, historique… ou encore des démonstrations de brassages en direct

De la dégustation mais pas seulement…

Ce sera aussi l’occasion de profiter de visites guidées de l’Abbaye et, bien évidemment, de sa micro-brasserie (en-dehors des trappistes, l’Abbaye de Villers est le 1er lieu en Brabant wallon. La micro-brasserie peut brasser jusqu’à 550 hl/an. Le brassage se fait à l’ancienne, avec un ancien fourquet en bois et en métal, outil qui sert à mélanger la farine de malt et l’eau dans la cuve d’empâtage).

Jeux pour enfants, ambiance musicale et déambulatoire et restauration Food truck seront également de la partie!

Un rendez-vous à ne pas manquer pour prolonger agréablement la fin de l’été et apprécier, en famille ou entre amis, qualité de notre patrimoine culturel et plaisirs du terroir, rassemblés en un lieu d’exception, le temps d’un week-end.

Samedi 23 (13-21h) et dimanche 24/9 (11-19h). Infos: www.villers.be – Entrée: Adultes: 10€ (pack bienvenue inclus) – gratuit/ – 16 a. Prévente: réduction 2€ en ligne et sur place jusqu’au 17/9.

J. Salmont - équipe de rédaction

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