Vielsalm - Une épicerie au charme d’antan à Grand-Halleux

L’épicerie de la rue Capitaine Lekeux à Grand-Halleux ne sera pas restée longtemps porte close. Deux mois après sa fermeture, ce magasin de proximité bien connu des villageois ouvre une nouvelle page de son histoire grâce à Maryse Complémentaire. « Je suis née dans une famille d’indépendants puisque ma maman était fleuriste à Grand-Halleux. Bien sûr, je connaissais mieux l’univers des fleurs que celui de l’épicerie mais quand j’ai vu que la boutique était à remettre, je me suis dit que c’était une belle opportunité.» La nouvelle patronne a véritablement métamorphosé les lieux en rendant à l’épicerie un décor d’antan. Meubles d’époque, balance à l’ancienne, un look rétro qui apporte incontestablement un nouveau charme à l’épicerie de village. « Je n’aime pas le côté aseptisé de certains magasins, c’est la raison pour laquelle nous avons tout rafraîchi à l’intérieur, précise Maryse Complémentaire. J’ai fait le tour des brocanteurs et j’ai aussi fait appel à un artisan pour rafraîchir les meubles. Ça donne un côté rustique et plus chaleureux, en tout cas les gens ont l’air d’apprécier. »

En plus d’y retrouver tout l’assortiment d’une épicerie traditionnelle de proximité, le magasin propose des sandwichs dans son espace boucherie-charcuterie (à la découpe) ainsi que des paniers garnis de fruits et légumes. Plusieurs produits régionaux sont également à l’honneur. « Même si ce n’est pas ma priorité, j’essaye d’avoir des produits de la région dans chaque rayon. On trouve par exemple des produits d’Aubel, du jus de pomme de Lierneux, des bières de Vielsalm, des yaourts de Brisy (Gouvy), du chocolat de chez Defroidmont, etc

Aussi un lieu de convivialité

L’ancien bureau de l’épicerie s’est également mué en un salon de dégustation où l’on peut s’asseoir pour profiter d’un petit-déjeuner, d’un sandwich ou simplement d’une pause-café et thé, accompagnée de viennoiseries. Bref, un nouveau lieu de convivialité pour les Salmiens. D’ailleurs, son ouverture a déjà suscité l’enthousiasme des habitants du village. « Je suis vraiment surprise et contente de voir un tel engouement de la part des clients. Ça me motive beaucoup pour la suite de l’aventure

L’épicerie de village est ouverte du mardi au samedi de 7h30 à 18h30 et le dimanche de 8h30 à 12h30, rue Capitaine Lekeux 28 à Grand-Halleux.

Contact; 0495872669

Manon Dumoulin - équipe de rédaction

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