Vie locale - Les fraises en folie!

Le président Hervé Janssens et tous les membres du Rotary Club de Profondeville mènent depuis le 4 mai et jusqu’à la fin de ce mois une action originale, baptisée «Fraises en folie».

Le service-club propose en effet à la vente une série de produits savoureux déclinés autour du thème de la fraise: cuberdons à la fraise, sirop de fraise, liqueur de fraise, jus de pomme-fraise, bière à la fraise, etc. Sans oublier, bien sûr, des fraises fraîchement cueillies.

Le sirop de fraise est garanti 100% naturel, composé de fruits, sucre et eau, sans colorant ni conservateur. Ce sirop est idéal en grenadine, délicieux avec du lait frais, dans le yaourt ou sur de la glace… La bouteille de 50cl est à 9 euros.

Le jus de pomme-fraise est, lui aussi, naturel à 100%. Ses fruits sont cultivés à Profondeville. La bouteille d’1 litre coûte 4 euros, les 6 bouteilles reviennent à 20 euros.

La liqueur de fraise est à boire en kir, en cocktail, sur de la glace ou nature avec un glaçon. Le flacon de 10cl est vendu 7 euros. Il y a aussi la bière aux arômes de fraise «La Wépionnaise», dont le pack 4 x 33cl est proposé à 10 euros.

En collaboration avec le Musée de la Fraise

Il va sans dire que ces gourmandises sont issues de fruits régionaux, récoltés avec amour dans notre belle région de Wépion. Certains produits proviennent d’ailleurs du Musée de la Fraise, centre de la mémoire de la culture fraisière en Wallonie. Dans ce musée wépionnais, un parcours permanent permet aux visiteurs de découvrir la fraise sous divers aspects: histoire, gastronomie, art de la table, art et folklore, agriculture et commerce. Un jardin des petits fruits nous apprend à reconnaître quelques-unes des nombreuses espèces et variétés de fruits, indigènes ou exotiques. Un verger et un rucher sont venus s’ajouter à ce jardin de 35 ares.

Quant aux cuberdons à la fraise, ils sont réalisés de façon artisanale en région liégeoise: légèrement fermes à l’extérieur, ils se révèlent délicieusement moelleux à l’intérieur… Le sachet de 10 cuberdons est vendu à 6 euros (3 sachets pour 15 euros).

Pour acheter des jeux et des vélos pour les enfants

Tous les bénéfices de cette action financeront l’achat de jeux d’extérieur et de vélos pour des enfants placés par le juge dans des foyers de la région. Vous pouvez donc joindre plaisir et générosité!

Vous trouverez les infos pour faire la commande de votre choix sur le site www.rotary-profondeville.be. L’enlèvement de vos commandes se fera au magasin Comptoir des Vins à Salzinnes, du mardi au samedi de 9h30 à 18h30. Adresse: Rue Alfred Bequet, 3 à Namur (rond-point près de la Chaussée de Charleroi). Tél. 081.58.08.04. E-mail: fraisesenfolie@rotaryprofondeville.be

C.R. - équipe de rédaction

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