Vie locale - L’oiseau a fait son nid à La Botte Paysanne !

Le 11 juin 2016, la petite rue du Grand Thumas à Solre-St-Géry était en effervescence ! On y célébrait le lancement du projet de Michaël Vanderhaegen et Cyrille Guiot, deux jeunes maraîchers qui avaient lancé leurs cultures en agriculture biologique en début de saison aux Jardins du Lorroir. La P’tite Ferme du Grand Thumas, siège de la vente des légumes du potager, mais aussi de fruits et d’épicerie (bio), les accueillait avec le projet de Catherine Tellier d’y produire… de la matière grise, sous forme de rencontres-débats, ateliers de transformation et conservation des légumes et autres activités culturelles. Malgré une saison capricieuse, le projet a pris forme, rapidement soutenu par des consom’acteurs heureux de rencontrer cette initiative. Entre temps, Cyrille et France, son épouse, ont acheté une ancienne ferme à Presgaux, La Ferme du Tchapia, où ils produiront légumes et fruits bio également vendus au Grand Thumas. Aujourd’hui, le projet de la P’tite Ferme du Grand Thumas va un pas plus loin avec la constitution d’une coopérative à finalité sociale, La Botte Paysanne ! Référence au territoire mais aussi à la philosophie du projet visant une agriculture, paysanne, rémunératrice pour les producteurs, solidaire et partageuse de valeurs, respectueuse de l’environnement et de la santé des « mangeurs ». Le projet rassemble Michaël, Cyrille et Catherine qui proposera la production de matière grise propice à creuser les sillons solidaires où s’engageront les bottes paysannes (tant des producteurs que des « mangeurs »), mais aussi Loïc Rucquoy et Amandine, jeunes maraîchers qui s’installent à Sautin, Philippe Genet (et Vera), le paysan-boulanger de Monceau qui produit ses propres céréales panifiables, notamment avec Jean-Philippe Demanet, jeune producteur d’œufs, de patates et de céréales. Loin des écueils tapageurs de la production agroalimentaire, ce sont des producteurs locaux en agriculture biologique qui s’unissent pour commercialiser leur production en circuit hyper-court et invitent des consommateurs à les rejoindre et les soutenir dans cette dynamique d’autonomie et de souveraineté alimentaire. Pour encourager le démarrage de La Botte Paysanne, une bonne cinquantaine de personnes a d’ores et déjà manifesté son soutien au projet de coopérative, soit en y investissant de l’argent sous forme de parts de coopérateurs, soit en prêtant mains fortes, sourire et bonne humeur, lors de différentes activités (chantiers participatifs chez les producteurs, organisation de stages et activités culturelles,…). Le 10 juin , une fête sera organisée de nouveau au Grand Thumas, pour célébrer la 1ère année d’existence du projet et le lancement de la coopérative La Botte Paysanne.

La Botte Paysanne-Coopérative, 1, Grand Thumas, 6470 Sivry - Ouvert le vendredi de 14 à 19h00 et le samedi de 9 à 12h00 - Infos complémentaires au 0470 31 62 76, sur Facebook… et bientôt sur un site web !

CaT - équipe de rédaction

Autres actualités à Vie locale

Articles les plus populaires

Les promotions autour de Vie locale