Paliseul - Marche gourmande en forêt

Le syndicat d’initiative de Paliseul organise sa 2e marche gourmande en forêt le dimanche 15 octobre sur un parcours de 7 km. Le point de départ est fixé à la salle de village de Framont (Rue de Géronday) entre 10 h 30 et 12 h. La première escale sera consacrée à l’apéritif. Il s’agit d’une cuvée de rhubarbe et son trio de mises en bouche. Une terrine de campagne accompagnée de crudités et de confit d’oignons sera servie comme entrée. Pour la grosse pièce, les participants auront le choix entre du civet de biche façon St Hubert ou de la blanquette de dindonneau. Ces deux plats seront accompagnés de chicon braisé et de pommes croquettes. Le repas se poursuivra avec du sorbet des bois et sa goutte, un trio de fromage du terroir, du mesclun aux noix et du pain maissinois et enfin du tiramisu au spéculos et pommes. Pour préparer tous ces délices, les membres du syndicat d’initiative ont fait appel à des artisans et restaurateurs locaux: Saveurs de fruits (Bièvre), l’auberge La Hutte Lurette (Paliseul) et la boulangerie Donche (Maissin).

Le prix du repas est fixé à 35 euros pour les adultes, 18 euros pour les enfants âgés de 6 à 12 ans et gratuit pour les moins de 6 ans. Réservations et paiement obligatoires sur le compte du SI de Paliseul (BE75 2670 1571 7251) avant le 6 octobre. N’oubliez pas de préciser le nombre de menus adultes et/ou enfants ainsi que le choix du menu lors de la réservation. Le nombre de participants est limité à 170.

Réservations: par mail info@si-paliseul.be ou par courrier S.I. Paliseul – Grand’Place 7 – 6850 Paliseul.

- équipe de rédaction

Autres actualités à Paliseul

Articles les plus populaires

Les promotions autour de Paliseul