Ferme du Bois Bouillet

Voilà une belle histoire de famille, qui commence en 1926 quand l’arrière grand-père de Stéphane s’installe au Bois Bouillet. Stéphane reprend la ferme en 1989 et se convertit au bio en 2005, directement sur la totalité de l’exploitation.

Ses vaches blanc bleu mixte, nourries sans maïs et exclusivement avec des céréales et de l’herbe de la ferme, donnent une viande plus colorée et plus goûteuse. Quant aux porcs, ils suivent le même régime alimentaire, pour le plus grand plaisir des papilles des clients de la ferme.

Cette viande bio de qualité, vous pouvez la commander par colis de 10 kg. Nathalie et Stéphane vous accueillent aussi dans leur boucherie à la ferme, entièrement décorée et aménagée par Nathalie. Avis aux amateurs : tête pressée à l’ancienne, pâté de foie, saucisses aux herbes… tous les morceaux sont emballés sous-vide et prêts à consommer.

© Photo : Alexandre Bibaut