La Chapellerie

Cela fait maintenant 12 ans que « La Chapellerie » vous accueille. Cet événement coïncide avec la fête des amoureux. Voici ce que nous vous avons concocté : Coupe de champagne Brochette de brosme en pâte kataïfi Purée de petit pois-Sauce mousseline Tartare de veau aux Couteaux Curry jaune Raviole de scampis-Emulsion légère Câpres-Confit de fenouil et tomate Entremets : Minestrone de Saint-Jacques à la coriandre Déclinaison autour de l’agneau Navet et carottes jaunes-Sauce Ras El Anout Pain de genes au citron-Crémeux de fromage blanc Glace gingembre-Coulis de shiso vert Avec 2 entrées 52€ - accompagné des vins 72€ Avec 1 entrée 45€ - accompagné des vins 62€ Ce menu sera servi du jeudi 9 février au mardi 14 février inclus. Le samedi 11 et le mardi 14 février en soirée nous servirons uniquement le menu 2 entrées. Si vous désirez recevoir nos menus de façon régulière par e-mail, veuillez nous communiquer votre adresse à « lachapellerie@skynet.be » Sprl La chapellerie Chaussée de la Seigneurie 13 – 4800 Petit-Rechain TEL : 087 31 57 41 Site : www.restaurantlachapellerie.be