Den Baigneur
restaurant proposant de la cuisine française à Knocke-Heist €€€€
A propos de nous
Xavier et Hilde Germonprez ont tenu la barre du restaurant Den Baigneur pendant
plus d’un quart de siècle. Le fi ls Marc a repris le fl ambeau après avoir d’abord été en
stage entre autres chez Seagrill à Bruxelles et Bruno à Ganshoren. Entre-temps, il est
aussi devenu un visage connu à la télé chez Vitaya et VTM. Le décor de Den Baigneur
a récemment été doucement relooké. La carte aussi a fait place à un peu plus de fantaisie,
sans renier toutefois les valeurs classiques. Pour le reste, cet agréable restaurant
intime reste remarquablement petit avec une atmosphère détendue. Le chef Marc
présente une cuisine saisonnière créative dans laquelle poisson et volaille jouent un
rôle de premier plan. Le ‘Menu de la semaine’ (€ 65, avec € 85) et le
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- samedi
- 19:00 - 21:30
- dimanche
- 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Services
-
Paiement
- Cartes de crédit
- Chèques-repas
-
Commodités
- Salle climatisée
- Terrasse
- WiFI
-
Parking
- Parking privé
Promotions
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