Toucan Brasserie

Toucan Brasserie vous propose aussi un service VOITURIER midi & soir, des Commandes en ligne & une Salle Privative pour tous vos évènements
 
Toucan Brasserie, une adresse incontournable à Ixelles... Jean-Michel Hamon, exploitant Horeca à Bruxelles depuis 33 ans, fin gourmet et amateur de bons crus est célèbre dans la gastronomie Bruxelloise, c’est lui qui a ouvert et qui gère nos deux maisons. Réellement « The place to be » dans le quartier, dans le monde du business, des arts et de la presse. Une clientèle de toutes générations se retrouve dans nos restaurants. Toucan Brasserie est le premier à avoir vu le jour, en 1999. C’est une Brasserie chic, proposant la carte variée & qualitative du Chef Cyrille Jolivet. Il a rejoint les cuisines du Toucan pour faire partager son goût pour l’authenticité en travaillant les produits de saison. Nous y retrouvons toute une sélection de plats de brasserie Franco-Belge, par exemple une Souris d’Agneau Laquée au Miel ou un Dos de Cabillaud Rôti sur Peau. Mais notre patron étant français, breton de surcroît, on ne coupe pas aux traditions comme les Andouillettes de Troyes, le canard des landes, le foie gras ou les cuisses de canard.