2 rhums uniques pour le Salon du Rhum
SPA | Ces 13 et 14 octobre se tiendra une nouvelle édition du Salon du Rhum, dans les salles du Centre culturel de Spa, au Casino. Cette année, deux rhums exceptionnels, spécialement embouteillés pour le salon spadois, seront proposés à la vente et à la dégustation.
Le rhum a toujours le vent en poupe. Le nombre d’entrées au salon du Rhum spadois le prouve encore en 2018. « Il y a une croissance chaque année, ça se confirme encore cette fois avec les préventes. Il faudra voir le nombre de personnes qui achètent leur ticket le jour même évidemment, mais la tendance est à la hausse d’une dizaine de pourcents. Le rhum fait pas mal parler de lui sur les réseaux sociaux et on voit qu’il plaît de plus en plus », rapporte Vincent Thill, l’organisateur du salon.
Cette année, deux exclusivités seront présentes au salon du rhum. Une sorte de cuvée spéciale qu’on ne pourra se procurer qu’à Spa ces 13 et 14 octobre. « On a la distillerie J.M, une distillerie de Martinique qui sort généralement des rhums vieux de 10 ans et 15 ans d’âge, a sorti un fût exceptionnel de 1999. C’est la première fois qu’il embouteille un 18 ans d’âge. Ce sera donc une édition hyper limitée », se réjouit l’organisateur. Un breuvage de très haute gamme qui sera vendu au prix de 99€ la bouteille de 50 centilitres. « Mais là, c’est vraiment du collector et un rhum d’un super niveau.»
L’autre exclusivité, dans un tout autre genre gustatif, est un embouteilleur indépendant. « Il s’appelle Compagne des Indes et embouteille un rhum de Barbade. Là ce sera un rhum de 10 ans d’âge qui sera aussi en édition limitée mais un peu plus abordable. On est dans un genre totalement différent, la Barbade c’est plutôt des rhums de tradition anglaise », explique Vincent Thill. Il sera vendu à 69,5€ la bouteille de 70 centilitres.
2.500 visiteurs attendus
Cette année ce ne sont pas moins de 2.500 visiteurs qui sont attendus pour le Salon du Rhum. Une vingtaine de nouvelles marques seront présentes. Pour réussir à placer toutes les distilleries (110) tout en faisant en sorte que l’expérience soit agréable pour les visiteurs, le salon bleu sera également ouvert cette année et accueillera différents stands.
Parce que le niveau des visiteurs est toujours plus élevé, l’organisateur a également élargi le nombre de tickets disponibles pour la formule collector, qui permet de goûter des rhums vraiment exceptionnels et rares. Ne vous réjouissez pas trop, d’après les estimations de Vincent Thill il ne devrait plus rester aucun ticket parmi les 160 mis en vente pour cette formule d’ici le début du Salon. « La formule collector, ce sont des bouteilles spéciales que je suis parvenu à trouver et qui viennent du monde entier. Les visiteurs entrent dans un espace privilégié, le petit théâtre, et peuvent déguster 8 rhums qui font partie d’un panel. Il y a les catégories bronze, silver, gold et diamond. Ce sont des bouteilles de plus haute qualité qui dépassent les 600€ », explique l’organisateur. Une dégustation privilégiée donc pour découvrir le meilleur de cette boisson ambrée.
Victoria Marche
Prix: 25€/entrée le jour même
Infos: www.salondurhum.be
Vlan
